Avokádová pomazánka

• zralé avokádo
• cibule
• 2 vejce
• slanina
• pomazánkové máslo

Cibuli a slaninu pokrájíme na menší kousky a orestujeme. Přidáme míchaná vejce a vše promícháme. (místo míchaných vajec lze použít vejce uvařená natvrdo, pokrájená na malé kostičky)
Avokádo vydlabeme a rozmixujeme. Přimícháme vychladlá vejce a pomazánkové máslo. Podle chuti dosolíme.