Žemlovka s tvarohem

Ingredience: 

• veka, rohlíky, nebo vánočka dle chuti
• cukr
• vejce
• máslo

Jablková nádivka:

• jablka
• skořice
• cukr dle chuti

Tvarohová nádivka:

• měkký tvaroh
• cukr dle chuti
• žloutek
• mléko

Postup:

Nejdříve připravíme tvarohovou nádivku-tvaroh utřeme s cukrem, žloutkem a mlékem. Keramický pekáč, nebo zapékací mísu vytřeme máslem a posypeme strouhankou. V míse prošlehejte mléko se žloutky, přidejte 2 lžíce cukru a rozpuštěné máslo a opět prošlehejte. Do takto ochuceného mléka vkládejte plátky veky a nechte je krátce nasáknout. Poklademe celé dno pekáče, nebo zapékací mísy. Potřeme ochuceným tvarohem, posypeme strouhanými jablky, cukrem a skořicí. Opět poklademe plátky veky namočené v mléce, přidáme vanilkový cukr a polijeme rozpuštěným máslem. Pečeme v předehřáté troubě při 160 C° asi 40 minut.