Vepřové karbanátky s červenou řepou

500g mleté vepřové maso

250g nastrouhaná červená řepa

1 vejce

1 cibule

česnek

koření na mleté maso

strouhanka

sůl

Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhanou červenou řepu, vejce, cibuli, česnek, koření, sůl, strouhanku a dobře promícháme. Pokud použijeme koření s obsahem soli, dáme pozor, abychom směs nepřesolili.

Ze směsi tvoříme karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji nebo dáme péct do trouby.

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.