Krůtí maso po marocku

krůtí prsa

cibule

drcený kmín

skořice

sterilovaná cizrna

čerstvý koriandr

sůl, pepř

škrob na zahuštění

rýže

Na cibulovém základu opečeme krůtí maso a zalijeme vývarem. Přidáme sůl, drcený kmín a skořici dle chuti. Cca po 15 minutách přidáme cizrnu a zahustíme škrobem. Po vypnutí přidáme rozsekaný koriand. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.